Vår nya köksmästare från Åbo, Lauri Siivonen är en kreativ kock med intressanta recept i bakfickan.
RingToast skagen
Ravunpyrstökeitto ja talon leipää
Kräftstjärtsoppa med husets bröd
Crayfish tail soup with bread
Vuohenjuustotoast ja salaattia
Getosttoast med sallad
Goatcheesetoast and salad
Carpaccio, rucola ,tomaatti, pinjansiemeniä, parmesan, leipää, yrttiöljyä
Carpaccio, rucola, tomat, pinjenötter, parmesan, bröd, örtolja
Carpaccio, rucola, tomato, pine nuts, parmesan, bread, herboil
Gastro Chicken Wings
Hapankorppu paneroitua ahventa ja tyrnikastiketta
Surskorps panera abborre med havtonssås
Fried cripsy rye-bread perch and sea buckthorn sauce
Grillipihvi ja punaviinikastiketta
Grillbiff med rödvinssås
Barbecue steak and red wine sauce
Grillattua härän sisäfilettä sienikastiketta ja porsanposkea tryffelikastikkeella
Grillad ox innerfilé med svampsås och griskind med tryffelsås
Grilled beef innerfillet with mushroom sauce and pork cheek with truffelsauce
Vegan Portabello, halloumi, Polenta
Classic Food
Wieninleike
Wienerschnitzel
Metsästäjänleike
Jägarschnitzel
Jaegerschnitzel
Gastro Burger, 200g Black Angus beef, salad tomato pickles bacon cheese onion dressing
Vegan Burger
Coca-cola Whisky Glazed ribs, Gastro coleslaw, Pommes Frites
Ravioli, sitruuna yrttiöljyä, pinjaniemeniä, rucola, prosciutto, tomaattia
Ravioli med citron örtolja, pinjenötter, rucola, prosciutto, tomat
Ravioli, lemon herboil, pine nuts, rucola, prosciutto and tomato
Perunavahtoehdot potatisalternativ Potato choices
Lohkoperunat Klyftpotatis Split potatoes
Valkosipuliperunat Vitlökspotatis Garlic potatoes
Pommes Frites
Batat potatoes
Jäätelöannos
Glass
Ice cream
Crème brûlée ja tyrnimarja ja kanervacoulis
Crème brûlée med havtorn ljungblomacoulis
Crème brûlée, seabuckthorn and heatherflowercoulis
Suklaakakku, vaniljajäätelöä ja pistaasisokeri
Chokladkaka , vaniljglass, pistagesocker
Chocolate cake white ice cream and pistachiosugar
Burger ja Pommes Frites
Burger med Pommes Frites
Burger with Pommes Frites
Crispy Kanaa
Crispy Kyckling
Crispy chicken
Lihapullat ja spaghetti
Köttbullar med spaghetti
Meatballs and spaghetti
Grillipihvi ja maustevoi
Grillbiff med kryddsmör
Barbeque steak with herb butter